當然最主要是感謝 mami的魔法廚房 裏面的資料很多很好用,分享也很真誠
應該今天就會收到囉...超期待的
買這台最主要的目的就是要自己打豆漿囉...因為我的爛身體到了冬天飲食也要隨著調整一下
不知何時起我的體質變成冬冷夏熱,夏天常吃自制的生菜沙拉+其它東西,冬天總不能再吃這些
吧!我想老公也是因我前陣子心情很不好,就同意我買(因他覺的調理機是果汁機....對一個不挑嘴完全不碰廚房的人講再多也沒用....)
總之,廚房就是擁有它囉...當然要好好運用
首先找來豆漿食譜
材料：(可打1500cc豆漿)
A. 有機黃豆 130g 水 260g
B. 煮熟的黃豆(A)全部 冰糖25g 開水(冷熱皆可) 大約 1200cc
作法
1. 有機黃豆 130g 洗淨 + 水 260g 泡4小時(冬天要泡到6小時)
2. 將(1)泡軟的黃豆 用電鍋煮熟(外鍋加水250cc) 即可使用
待我作好再分享哦.....
11/8在家作出了豆漿囉
我買的有機黃豆一包是600g
泡水煮熟後約變1200g,真是多哦!
第一次我依食譜 有機黃豆 130g 水 260g(天啊我現在才想起來,原來它的130是指煮熟前
難怪我第一次用150打起來覺得不濃)
總之,後來我調整為熟的200g,打出來的豆漿濃度剛好,女兒和老公都覺不錯喝哦!
(我糖加的很少,只有一點微甜味)
所以我還打了一瓶回去孝敬阿媽哦~
阿媽很捧場,回去時剛睡醒的阿媽喝了一杯溫溫的豆漿後,還要了一杯哦!
還問我是不是要開豆漿店....哈哈可愛的阿媽.
還分裝了4小包放冷凍庫,還可打出6000cc,算起來即使是有機黃豆成本也不高,
600g/包100元 可打9000cc,一杯500cc豆漿成本才6元左右,就算加工錢電錢也才10元不到
以外面一般黃豆的價格才有機黃豆的1/3而以,一杯等於才3-4元成本而以耶,奇怪了那為
什麼外面的店還要賣那種用粉作的又稀又不好喝的豆漿呢?
真的回流囉,很好玩哦!
顏色還很白很嫩呢!
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