番茄汁

今年不小心買了太多小番茄,老公女兒不棒場
天氣也變熱了,突然想到,那來弄個番茄汁好了
至少老公會喝吧

上網查詢之後才知道,原來要煮熟,比我想像的厚工
(番茄煮熟後養份才會跑出來)

也懶的搬果汁機出來,就以豆漿機的果汁功能來作吧

噹噹!成品味道還不錯啊,不像市售的有一股鐡锈味.

老公還蠻喜歡的耶,就這樣作了二次把番茄全消掉拉!

香草減肥茶

有次喝到同事專程跑到台中市去買的"減肥茶"

這味道就是香草茶的味啊,想起了家中生長還不錯的香草們應可以拿來應用一下
上網找到一些資料(如不小心引用了網友們的資慧財產請見諒,需要我拿下或變更請留言,謝謝您)


香草減肥茶
冷泡法-檸檬香蜂草3＋檸檬馬鞭草2＋甜菊1,斑葉天竺葵少許可不加
洗淨後放入小濾茶紙袋,在放入密封袋置入冰箱（冷凍庫）
1~2小時後取出稍微壓一下,放入茶壺加入冷開水
在冰到茶色跑出來,就很好喝又沒草腥味也比較甜
(ps.冷凍是為了破壞植物的細胞壁讓成分釋出,檸檬馬鞭草.甜菊不適合喝太多)









我的使用方式是熱泡法:
因為對於香草的味道接受度很高不怕草腥味
另外變更了一下配方:
檸檬香蜂草1＋檸檬馬鞭草2＋甜菊1+鳳梨鼠尾草1+洋甘菊花少許



洗淨後放入冷凍庫,要用時才取出
先放入香草後再沖泡熱開水泡約5分鐘即可.

以下是各單品的功效說明:

洋甘菊:

止痛、抗過敏、抗抽搐、抗憂鬱、止吐、抗發炎、止癢、抗風濕、抗菌、抗痙攣、袪腸胃脹氣、促進膽汁分泌、促進結疤、利消化、利尿、柔軟皮膚、通經、退燒、利肝、利神經、鎮靜、利脾、利胃、催汗、補身、驅蠕蟲、治創傷。
《注意事項》
有通經的效果，懷孕早期應避免使用。

馬鞭草茶：

促進消化、抑制憂鬱、促進母乳分泌、治療緊張性頭痛、幫助消化、安撫神經、強化肝功能、解決腸胃痙攣。
可強化肝臟、治療偏頭痛、舒緩緊張情緒、驅散焦慮、幫助腸內淨化、減輕腿部水腫、達到瘦身效果 (孕婦不宜飲用)
馬鞭草對於神經系統有鬆弛的作用，對抑鬱和緊張也有很好的紓解效果。

香蜂草:

乾燥後可作為芳香藥草茶，有助消化、減輕壓力和鎮靜的功效。亦有不錯的養生妙用，能消除腸胃脹氣、治療失眠、抗憂鬱。還可舒緩慢性支氣管黏膜炎、氣喘、感冒發燒和頭痛。病後多喝，可增強體力，幫助早日康復
鼠尾草含有雌性賀爾蒙，對女性的生殖系統有幫助，有殺菌、預防感冒、活化腦細胞、增強記憶力的功效。並有使皮膚滑潤、收斂與刺激生長等功效，其植物酚類能扺禦細菌與真菌感染。現代常將鼠尾草用來幫助消化、隆血壓和減輕婦女經痛、舒緩喉嚨痛。

鳳梨鼠尾草
鼠尾草含有雌性賀爾蒙，對女性的生殖系統有幫助，有殺菌、預防感冒、活化腦細胞、增強記憶力的功效。並有使皮膚滑潤、收斂與刺激生長等功效，其植物酚類能扺禦細菌與真菌感染。現代常將鼠尾草用來幫助消化、隆血壓和減輕婦女經痛、舒緩喉嚨痛
哺乳期間的婦女不可使用，因為會妨礙乳汁的分泌，孕婦、低血壓、癌症患者也應避免使用。
鼠尾草純精油因鎮靜效果效強，最好不要在開車前使用，也不要在飲酒前後使用，以免注意力無法集中，也不宜大量長期食用。
除了沖泡鼠尾草茶之外，鼠尾草還可以用來做菜喔！而且搭配肉類會將肉類襯托的更為出色。

吃紅石榴的方法

之前在網站中無意發現吃紅石榴的方法


可能很多人都因為吃它太麻煩就放棄這麼美味的好水果

那也太可惜了,所以我也依她的方法試了一下哦!

引述自以下網站,謝謝您哦-Jessica.
(我的照片只是手機拍的,真的很醜 Jessica 拍的好多了哦)

http://blog.nyanything.com/2009/12/how-to-open-pomegranate.html

步驟
１．頭尾切掉


２．用刀尖在肚子的地方劃４到６刀

３．放在水裏，輕輕用手剝開，剝成４或６瓣

４．用手輕輕的將籽撥下
拿一個容器裝一些水，然後在水裏把紅石榴撥開，這時，神奇的事就要發生啦，哈哈哈，只要輕輕的剝一下，籽就會掉到水底，白白的那層膜，會自動的浮在水面上

接下來，只要用網子輕輕的把那些白膜撈起來，再大概巡視一下沉在水底的籽，有沒有白膜殘留，然後把水濾掉，用開水稍微沖一下，你就有一碗 ”紅寶石” 可以享受啦！

我買一顆80元的,紅石榴就是要買大的才會香甜多汁

才撥半顆就滿滿一杯

白膜真的浮上來囉

黑木耳茶

昨天聊到潔的症狀,才知LINA的兒子上星期也是在家隔離5天
LINA和我分享了許多經驗,教了我許多方法,讓我安心許多
(也提到了同事對他的態度和防範心,今天我在公司也都親身體驗了....)

下班後找LINA拿了消毒噴霧,她還給了我一瓶黑木耳茶
這是上次和LINA見面時,看他氣色很好,他說最近都是喝這個來養身
看他喝了後身體真的有改善,感覺真是神奇
但是黑木耳菜.......當時心想那是什麼味道呢?怕自己不敢喝
 昨晚拿回去後喝了一些,味道不錯耶

上網查了一下,功效還真多
其中對便秘、婦科問題及新陳代謝有幫助很吸引我
就是這些問題一直困擾著我
真有東西可以一次改善這些問題的話,那不太好了
試了那麼多東西,吃了那麼多藥後,它是天然的為什麼不試看看呢


轉自http://tw.myblog.yahoo.com/jw!2YfPFoqcHwLC70ytpA3_gg--/article?mid=4&prev=5&l=f&fid=9
黑木耳主要八項功效---(上篇) 分類：黑木耳的功效2007/08/07 20:40黑木耳主要八項功效


1. 活血、防止血管硬化，促進血液循環。

2. 治外傷引起的疼痛，血脈不通，神經麻 木、手足抽搐。

3. 促進排便，改善痔漏、便血，痔瘡及靜脈 曲張。

4. 治寒濕性腰腿疼痛。

5. 子宮出血及閉經等婦科疾病。

6. 改善貧血，骨質疏鬆。

7. 降血脂，對心腦血管疾患有很大助益。

8. 減重減肥。

看起來真的很神奇吧....己下單請LINA幫我買囉!

五松葉汁

老公種了很多的種苗
其中一種是"五葉松",以往在整型時都剪下就丟了

其實我們早知道五葉松汁的好處,記得很久很久前老公帶我去桃園的----"桃園仙谷"

(說到這桃園仙谷還真是很特別的經驗,第一次老公在我生日前很神秘的說要給我個驚喜,也不說要帶我去那,出發當天才知道 天啊!老公只是看新聞片段報導桃園有個地方,種了非常多的鬱金香,地名和園名也不知道就帶我和女兒出發了,心裏很感動老公知道我最愛鬱金香.......結果應是從新竹山區進去的我們從桃園山區繞了許久,沿路一直問人加上女兒吐了我一身,心情真是悶,但又什都不敢說....終於到了...但是花期己過,沒有鬱金香了....真的欲哭無淚。好吧第二年我提早作功課了,終於去成了......哈哈 囉哩囉嗦的講了一堆,重點是這裏種了超多的五葉松,而且樹齡都很高樹型非常的優美,第一杯的五葉松汁就是在這喝到的)

http://www.tysv.com.tw/meal/index.asp?id=咖啡調飲&source=
桃園仙谷網站
(圖片是來自桃仙園仙谷)

印象中覺的很好喝,有點像芭樂汁的味道,老公也能接受

所以還等什麼...一定要打出好喝的五葉松汁...讓老公覺的我買調理機是百分百值得



五松葉汁製作方式


1. 將100-150公克的松葉洗淨晾乾，再用剪刀剪成2公分左右長段。

2. 放入榨汁機中，加入500cc的開水後絞碎（牧草汁專用機或馬達大的果汁機）後過濾，即成為松葉原汁。

3. 松葉原汁加入500cc的水稀釋，再加半顆檸檬汁及少許蜂蜜（可依個人喜好斟酌）即可完成健康美味的松葉飲品。



五松葉汁減肥飲品：

材料：五葉松1/5包、冷開水1000cc(約五碗)、蜂蜜(或黃冰糖) 2大匙、有機檸檬半個。

作法：松葉洗淨、去梗

切記：沒有馬上喝的話葉子剪成小段加冷開水和檸檬(連皮) 用果汁機打一打，打成翠綠色汁液後再濾去渣。汁液倒入容器加蜂蜜拌勻即可，如用黃冰糖，可放進果汁機一起打。 如只要加檸檬汁，皮便不需加進去打

使用方法：早上起床喝一杯


一樣等我作好,再分享口感哦......


11/8請老公幫我採收了五葉松,加上家裡的冷凍檸檬塊
在老公的協助之下
調理機的第一個成品出爐囉!

洗好的五葉松

食物果然要放對地方,看起來是不是好喝多了.

super mum高纖調理機

觀望許久,也查了相當多的資料比較之後... 在老公的首肯下就敗下去囉(當然是自己出錢囉)
當然最主要是感謝  mami的魔法廚房 裏面的資料很多很好用,分享也很真誠

應該今天就會收到囉...超期待的
買這台最主要的目的就是要自己打豆漿囉...因為我的爛身體到了冬天飲食也要隨著調整一下
不知何時起我的體質變成冬冷夏熱,夏天常吃自制的生菜沙拉+其它東西,冬天總不能再吃這些
吧!我想老公也是因我前陣子心情很不好,就同意我買(因他覺的調理機是果汁機....對一個不挑嘴完全不碰廚房的人講再多也沒用....)
總之,廚房就是擁有它囉...當然要好好運用

首先找來豆漿食譜

材料：(可打1500cc豆漿)


A. 有機黃豆 130g 水 260g

B. 煮熟的黃豆(A)全部 冰糖25g 開水(冷熱皆可) 大約 1200cc

作法

1. 有機黃豆 130g 洗淨 + 水 260g 泡4小時(冬天要泡到6小時)

2. 將(1)泡軟的黃豆 用電鍋煮熟(外鍋加水250cc) 即可使用

待我作好再分享哦.....



11/8在家作出了豆漿囉
我買的有機黃豆一包是600g
泡水煮熟後約變1200g,真是多哦!

第一次我依食譜 有機黃豆 130g 水 260g(天啊我現在才想起來,原來它的130是指煮熟前
難怪我第一次用150打起來覺得不濃)

總之,後來我調整為熟的200g,打出來的豆漿濃度剛好,女兒和老公都覺不錯喝哦!
(我糖加的很少,只有一點微甜味)
所以我還打了一瓶回去孝敬阿媽哦~
阿媽很捧場,回去時剛睡醒的阿媽喝了一杯溫溫的豆漿後,還要了一杯哦!
還問我是不是要開豆漿店....哈哈可愛的阿媽.

還分裝了4小包放冷凍庫,還可打出6000cc,算起來即使是有機黃豆成本也不高,
600g/包100元 可打9000cc,一杯500cc豆漿成本才6元左右,就算加工錢電錢也才10元不到
以外面一般黃豆的價格才有機黃豆的1/3而以,一杯等於才3-4元成本而以耶,奇怪了那為
什麼外面的店還要賣那種用粉作的又稀又不好喝的豆漿呢?

真的回流囉,很好玩哦!

顏色還很白很嫩呢!